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Backöfen aus Lehm - nach traditioneller Bauart - rein aus Lehm und Stroh - geeignet zum Backen, Kochen, Dörren, Grillen, Räuchern und .....
- unabhängig von Strom & Gas


Modell 45

Ofen NR.2

Modell 65

Ofen NR1

Diese Öfen werden durch Holzfeuer vorgeheizt, und die entstehende Wärme
speichert sich in den Ziegelsteinen des Bodens und in der Lehmkuppel für lange Zeit.
Und zwar so lange, dass es möglich ist,
nacheinander folgende Dinge bei fallender Hitze zu tun:
(Die angegebenen Temperaturen sind meine Erfahrungswerte)

Flammkuchen backen (500-350°C)

Flammenkuchen

Pizza backen (350-250°C)

Pizza

Brötchen backen (250-180°C)

Brötchen

Ciabatta (240-210°C)

Ciabatta

Baguettes (220°C)

Baguette

Brot (200-180°C)

Brot

Windbeutel (200-180°C)

windbeutel nr.2

Apfelkuchen backen (180-140°C)

Apfelkuchen

Baked Beans garen (120-80°C)

Backed Beans

Flyer

Flyer 1

Flyer 2

Impressum:
Fa. 1752
James-Franck-Ring 77a
37077 Göttingen
Tel.: 0551 – 82093008
Mail: 1752@posteo.de
web: www.siebzehn52.de
Inhaber: Mike Lindner




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